Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Kuliner nusantara memang semakin aneh dan bervariasi. Jika di Minahasa ada tikus panggang, lain halnya di Yogyakarta yang punya kuliner ekstrem belalang goreng.
Rasanya yang mirip udang, ternyata memiliki kandungan protein tinggi. Bahkan dalam belalang kering mengandung protein sekitar 40 persen dari total berat tubuhnya.
Konsumen tak perlu khawatir mengonsumsi karena produsen sangat berhat-hati dalam mengolahnya. Kebersihan diperhatikan dan duri-duri pada kaki disingkirkan. Tak sembarang belalang, jenis yang dipakai untuk olahan ini adalah belalang kayu.
Namun, siapa sangka selain kadar protein yang tinggi belalang juga memiliki sejumlah nutrisi lain. Di antaranya vitamin A, vitamin B, E, zat besi, zinc, sodium, potasium, kalsium, dan masih banyak lagi.
Baca Juga
Lalu sejauh apa manfaat mengonsumsi belalang goreng?
Khasiat daging belalang ini pernah dibuktikan oleh Peter Bickerton. Ia sekeluarga menderita kolesterol tinggi sehingga memutuskan untuk mengonsumsi serangga termasuk belalang untuk menurunkan kolesterol.
Menariknya usaha yang dilakukannya mendapat dukungan dari WHO. Alasannya karena daging belalang memiliki kadar protein tinggi, tapi rendah kolesterol dan mineral.
Tak hanya membantu menurunkan kolesterol, konsumsi belalang juga dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi berkat kandungan kalsium di dalamnya. Jika dilihat dari kandungan nutrisinya, maka sangat banyak manfaat yang bisa dirasakan.
Kalau kamu masih ragu mengenai manfaat mengonsumsi belalang, sebaiknya konsultasikan dengan pakar terutama jika kamu memiliki alergi dengan makanan berprotein tinggi.
Tag
Terkini
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
Berita Terkait
-
Biar Tubuh Tidak Lesu dan Mudah Capek, Konsumsi 5 Makanan Ini
-
Bahaya Mengonsumsi Squid Shot, Cumi Mentah yang Jadi Tren Kuliner Baru di Thailand
-
Ketua IDAI Sarankan Ibu Menyusui Banyak Konsumsi Makanan Tinggi Protein
-
Ingin Menambah BB? Konsumsi 4 Jenis Makanan Ini Secara Rutin!
-
Whey Protein Dapat Mengontrol Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Tipe 2
-
Jangan Makan Telur Setiap Hari, Ini Lho 5 Efeknya Pada Tubuh!
-
Makanan Sumber Protein Selain Telur yang Bisa Jadi Alternatif, Tak Cuma Daging
-
Terlalu Banyak Asupan Protein Bisa Memengaruhi Kesuburan Pria, Kok Bisa?
-
Waduh! Omicron Bisa Hindari Sistem Kekebalan, Peneliti Ungkap Alasannya
-
Quinoa vs Nasi Putih, Mana yang Lebih Sehat?