Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Tidak semua madu memiliki rasa manis. Sebab, madu asal pulau Sardinia, Italia, justru memiliki rasa sangat pahit.
Madu corbezzolo merupakan jenis madu unik yang terkenal akan rasa pahitnya.
'Ramuan' madu ini telah ada di tulisan-tulisan tokoh kuno terkenal, seperti Cicero, Virgil dan Ovid, yang mencatat rasa kontras antara madu Sardinia dan madu manis Pegunungan Hyblean, Italia.
Namun, madu ini mengandung banyak nutrisi dan obat alami.
Baca Juga
Berdasarkan Oddity Central, madu corbezzolo penuh dengan vitamin dan mineral, memiliki sifat anti-inflamasi.
Madu pahit ini juga digunakan sebagai penginduksi tidur dan obat penenang batuk selama beberapa generasi di Italia.
Madu corbezzolo diperoleh dari bunga semak corbezzolo yang dikenal sebagai pohon stroberi dalam bahasa Inggris.
Pembuatan madu ini cukup sulit. Pertama, bunga corbezzolo hanya ada saat musim gugur dan membutuhkan kondisi cuaca khusus. Lalu, bunganya berbentuk lonceng kecil sehingga menyulitkan lebak untuk masuk dan mengumpulkan nektar.
Terakhir, hujan di musim gugur membuat lebah sulit meninggalkan sarangnya dan mengumpulkan nektar yang diperlukan. Sementara hujan deras dapat menghentikan bunga corbezzolo untuk mekar.
Karenanya, madu corbezzolo diproduksi dalam jumlah terbatas. Hal itulah yang menjadikannya madu paling langka sekaligus berharga di dunia.
Tidak sepenuhnya dipahami mengapa madu ini pahit. Beberapa orang yakin ada hubungannya dengan glikosida arbutin yang ada dalam bunga.
Terkini
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
Berita Terkait
-
Mitos atau Fakta, Madu Asli Tak Bakal Dikerubuti Semut?
-
7 Manfaat Makan Kacang Kapri, Si Hijau Mungil Kaya Nutrisi
-
Kenali Ciri-Ciri Air Mineral Tercemar, Tak Layak Minum
-
Mengenal 3 Jenis Makanan yang Kaya Magnesium, dari Biji-bijian Hingga Sayuran Hijau
-
Sangat Umum Terjadi, Kenali Tanda Tubuhmu Kekurangan Vitamin dan Mineral
-
Asam Folat Tidak Hanya Baik untuk Wanita Hamil Saja, Pria juga Membutuhkannya!
-
Sebelum Hamil Calon Ibu juga Harus Menjaga Asupan Nutrisi, Cegah Stunting!
-
Gadis Remaja yang Jarang Konsumsi Produk Hewani Bisa Alami Dampak Ini
-
Kolin Sangat Penting Selama Kehamilan: Meningkatkan Kemampuan Kognitif Anak
-
ASI Bisa Kekurangan Nutrisi, Ketahui Tanda-tandanya!