Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Jaga kadar gula darah tetap terkontrol dengan mengonsumsi makanan sehat salah satu cara yang harus dilakukan penderita diabetes tipe 2. Anda mungkin berpikir makanan sehat itu artinya mengonsumsi berbagai jenis sayuran.
Tapi, banyak penderita diabetes tipe 2 mungkin belum tahu kalau beberapa jenis sayuran bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah tinggi.
Karena itu, penderita diabetes harus memperhatikan peringkat GI dalam sayuran. GI adalah kependekan dari Glycemic Index, yang merupakan sistem penilaian makanan berdasarkan kandungan karbohidratnya.
Misalnya, kentang yang merupakan sayuran bertepung dengan GI tinggi dan memiliki kandungan karbohidrat tinggi.
Baca Juga
-
Bisa Jadi Camilan Sehat, Ketahui 5 Manfaat Makan Kacang Mete
-
Ketahui Dampak Buruk Kesepian bagi Tubuh
-
Makanan Olahan Jadi Penyebab Utama Perut Buncit, Ini Alasannya
-
Redakan Efek Menopause, Coba Konsumsi Asupan Berikut
-
Banyak Pasien Alami Long Covid-19, Coba Lakukan 5 Teknik Alami Ini!
-
Mengenal Virus Nipah, Gejalanya Hampir Mirip Virus Corona Covid-19!
Karbohidrat merupakan kelompok makanan yang perlu diwaspadai oleh penderita diabetes. Karena, makanan ini memiliki pengaruh signifikan terhadap kadar gula darah.
Sebab, karbohidrat dipecah dengan cepat menjadi glukosa dan diserap ke dalam aliran darah yang bisa menyebabkan gula darah tinggi bagi penderita diabetes, terutama jika penderita makan banyak karbohidrat sekaligus.
GI sangat berguna bagi penderita diabetes, karena menunjukkan seberapa cepat makanan itu mempengaruhi gula darah Anda. GI menilai makanan dari 0 hingga 100 dengan glukosa murni, yang memiliki GI 100 biasanya sebagai referensi.
Makan dengan GI tinggi akan lebih cepat dipecah menjadi gula atau glukosa yang bisa menyebabkan kadar gula darah melonjak tinggi. Makanan ini termasuk minuman manis, roti putih dan kentang yang memiliki kadar GI sekitar 78.
Sedangkan dilansir dari Express, makanan dengan kadar GI rendah akan dipecah dan diserap lebih lambat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah terkontrol dengan baik. Makanan GI rendah termasuk buah, sayuran, kacang-kacangfan dan biji-bijian.
Adapun beberapa sayuran yang bisa membantu menjaga kadar gula darah tinggi, antara lain:
1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran berdaun hijau yang memiliki kadar GI hanya 10. Sayuran ini cukup tinggi serat, serta penuh dengan vitamin A, C dan K.
2. Tomat
Sekitar 140 gram tomat hanya memiliki kadar GI 15, sehingga sayuran ini sangat baik untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
3. Kacang polong
Kacang polong merupakan makanan pokok murah yang memiliki kadar GI 39. Selain baik untuk mengontrol kadar gula darah, kacang polong memberikan tambahan asupan kalium, zat besi, dan serat.
4. Wortel
Wortel memiliki kadar GI yang sangat rendah, yakni 14 ketika mentah dan 41 jika sudah direbut. Meskipun wortel rasanya manis, sayuran ini rendah pati sehingga GI tetap rendah dan baik untuk mengontrol kadar gula darah.
5. Ubi jalar
Ubi jalar juga termasuk makanan dengan GI rendah yang bisa menjadi pengganti kentang jika tidak ada. Saat direbus selama 30 menit, ubi jalar memiliki kadar GI 46.
Terkini
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
Berita Terkait
-
Daftar Sayuran yang Baik untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil, Terong Termasuk?
-
Awas, Lingkaran di Bawah Mata Bisa Jadi Tanda Kadar Gula Darah Tinggi
-
Makan Sayuran Ini Bisa Turunkan Kadar Gula Darah, Bagus untuk Penderita Diabetes
-
Hati-hati, Kaki Kesemutan Pada Penderita Diabetes Bisa Jadi Tanda Kondisi Serius!
-
6 Buah Ini Justru Berbahaya Bagi Penderita Diabetes, Ini Alasannya!
-
Biasakan Jalan Kaki setelah Makan, Bisa Bantu Turunkan Risiko Diabetes
-
Cara Menjaga Berat Badan Setelah Operasi Bariatrik, Pembedahan yang Dijalani Melly Goeslaw
-
Bakteri Pada Tinja Orang Sehat Bisa Bantu Obati Diabetes, Ini Temuan Peneliti!
-
Rekomendasi Sayuran untuk Gula Darah Tetap Stabil, Apa Saja?
-
Istri Tessy Srimulat Juga Idap Tumor Hati, Adakah Hubungannya dengan Diabetes?