Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Kacang hijau, kacang panjang atau buncis termasuk makanan yang kaya akan vitamin A, C dan K, serta asam folat dan serat. Kacang hijau sendiri memiliki manfaat nutrisi yang mirip dengan kacang polong.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa memasukkan lebih banyak makanan nabati, seperti kacang hijau bisa mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung dan kematian.
Selain itu, konsumsi buah dan sayuran juga mempromosikan kulit yang sehat, peningkatan energi dan berat keseluruhan yang lebih rendah.
Dilansir oleh Medical News Today, adapun manfaat dari mengonsumsi kacang hijau secara rutin, antara lain:
Baca Juga
1. Mencegah kanker
Kacang hijau mengandung klorofil dalam jumlah tinggi. Kandungan ini bisa memblokir efek karsinogenik dari amina heterosiklik yang dihasilkan ketika memanggang daging pada suhu tinggi.
2. Meningkatkan kesuburan
Kacang hijau salah satu makanan tinggi zat besi yang baik untuk meningkatkan kesuburan. Bahkan mengonsumsi makanan kaya zat besi bersama makanan kaya vitamin C bisa meningkatkan penyerapannya.
Selain itu, asam folat dalam kacang hijau juga sangat bermanfaat untuk kehamilan. Karena, kandungan ini bisa melindungi janin terhadap cacat tabung saraf.
3. Depresi
Asam folat dalam kacang hijau tidak hanya bermanfaat untuk kehamilan, tetapi juga depresi. Konsumsi folat yang cukup bisa mencegah kelebihan homosistein dalam tubuh.
Karena, kelebihan homosistein dalam tubuh bisa menghentikan darah dan nurrisi lain mencapai otak. Homosistein itulah yang mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin dan norepinefrin yang mengatur suasana hati.
4. Kesehatan tulang
Satu cangkir kacang hijau bisa mengandung 14,4 mikogram vitamin K, yakni hampir 20 persen dari kebutuhan harian. Jadi, konsumsi kacang hijau bisa membantu menjaga kesehatan tulang agar tak mudah patah tulang.
Terkini
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
Berita Terkait
-
Cobalah Makan Kurma Setiap Hari, Ini 5 Efeknya Pada Tubuh!
-
Manfaat Daun Selada yang Perlu Anda Tahu, Tak Cuma Menambah Warna Salad Lebih Meriah
-
5 Manfaat Kesehatan Daun Singkong yang Perlu Anda Tahu
-
Klaim Kesehatan Soal Bawang Putih Terkait Covid-19 Berikut Ternyata Hoaks!
-
Makan Kimchi Ala Orang Korea Selatan, Rasakan 6 Manfaat Kesehatannya!
-
Letakkan Tanaman Hias di Dalam Rumah, Ini Manfaatnya untuk Otak!
-
Tak Banyak yang Tahun, Tidur Telanjang Bisa Beri 5 Manfaat Kesehatan ini!
-
6 Manfaat Kesehatan Kubis yang Perlu Anda Tahu
-
4 Kesalahan Ini Bikin Manfaat Kesehatan Minum Kopi Berkurang
-
Tak Hanya Nikmat, Buah Nanas Miliki 5 Manfaat Kesehatan Berikut