Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Selama ini banyak orang memilih menggunakan talenan plastik daripada kayu karena tidak berlubang. Padahal bahan pembuatan talenan itu menentukan aman dan tidaknya digunakan harian.
Hanya ada sedikit orang yang mungkin memperhatikan dan peduli dengan bahan talenannya. Di luar bentuknya yang lebih kuno, talenan kayu justru lebih aman bagi kesehatan Anda jika digunakan harian.
Penelitian telah menunjukkan bahwa talenan kayu lebih bisa bertahan lama dibandingkan talenan plastik. Selain itu, talenan plastik justru lebih banyak menyimpan bakteri.
Menurut Dean O Cliver dari University of California Davis dilansir dari Huffington Post menemukan bahwa talenan kayu mengandung lebih sedikit bakteri salmonella daripada talenan plastik.
Baca Juga
Pada talenan kayu, bakteri akan menembus hingga ke permukaan, tetapi tidak akan berkembang biak dan akhirnya mati.
Beda halnya dengan talenan plastik, bakteri yang tertinggal akan sulit hilang dan mudah menyebar ke pisau maupun bahan makanan lain.
Namun, temuan bahwa talenan kayu lebih aman daripada talenan plastik karena tidak menyebarkan bakteri masih menjadi perdebatan.
FDA berpendapat bahwa talenan kayu dan talenan plastik sama amannya jika sering dibersihkan dan tidak dipakai bertahun-tahun.
"Jika papan talenan sudah aus segera menggantinya karena ini lebih sulit dibersihkan," jelasnya.
Pihaknya menyarakan untuk selalu mencuci papan talenan kayu maupun plastik sehabis digunakan dengan menggosok pelan agar bakteri yang menempel mati.
Hal paling penting yang harus diperhatikan justru pisahlah talenan khusus untuk memotong daging dan sayur. Karena memotong daging dan sayuran di talenan yang sama justru menyebabkan kontaminasi bakteri silang.
Terkini
- Dialami Dhanar Jabro sebelum Meninggal, Ketahui Apa Saja Gejala Asam Lambung
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
Berita Terkait
-
Pakar: Generasi Z Harus Bisa Membedakan antara Cinta dan Nafsu
-
Berlibur Aman selama Pandemi Covid-19, Simak Saran Pakar UNAIR
-
Patuhi Protokol, Ini 4 Cara Aman Makan di Restoran selama Pandemi Covid-19
-
Tiga Strategi dari Peneliti Oxford untuk Tetap Aman Menghadapi New Normal
-
Seberapa Jauh Jarak Aman Physical Distancing? Ini Kata Ahli
-
Misoprostol: Obat Aborsi Aman yang Menjadi Tak Aman karena Tak Berlabel
-
Kamu Harus Tahu! Begini Cara Aman Membersihkan Telinga
-
5 Cara Aman Menurunkan Berat Badan, Cobain yuk!
-
Mom, Ini Tips Memilih Kemasan Makanan yang Aman untuk Keluarga
-
Bu Ibu, Ini Lima Tips Aman Menyetir Mobil Saat Hamil