Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Terlalu sering makanan yang dibakar sering kali dikaitkan dengan risiko kanker, termasuk ikan bakar. Faktanya makan ikan bakar justru memberikan manfaat positif pada volume otak.
Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi ikan bakar maupun panggang setiap minggu justru meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko alzheimer.
Sebab konsumsi ikan bakar atau panggang mingguan memengaruhi penurunan volume abu-abu pada otak. Penurunan volume materi abu-abu ini juga menunjukkan peningkatan tingkat kesadaran orang setelah makan ikan bakar.
Sebaliknya, makan ikan goreng tidak menunjukkan adanya peningkatan volume otak maupun penurunan secara kognitif.
Baca Juga
"Ini adalah studi pertama yang membangun hubungan langsung antara konsumsi ikan, struktur otak dan risiko alzheimer," kata Cyrus Raji dari University of Pittsburgh Medical Center dan School of Medicine, dikutip dari Yorkshire Post.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh James T. Becker, Profesor Psychiatrist, dilansir dari Sinar Harian Malaysia, juga menyatakan hal serupa tentang manfaat konsumsi ikan bakar.
James menjelaskan orang yang makan ikan bakar kemungkinan memiliki volume otak lebih besar pada memori dan kognisi.
Hasil penelitiannya membuktikan bahwa makan ikan bakar setidaknya sekali seminggu membuat volume materi abu-abu pada otak meningkat sekitar 4,3 persen lebih banyak daripada orang yang tidak konsumsi ikan bakar.
Apalagi ikan juga mengandung omega 3, vitamin B2, kalsium, mineral, zat besi, magnesium, kalium dan sebagainya yang bermanfaat untuk tubuh.
Selain meningkatkan volume otak, ikan bakar juga bisa mencegah penyakit jantung, penyakit kolesterol dan mempertahankan sistem kardiovaskular.
Terkini
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
- Simvastatin Jadi Obat Andalan Penderita Kolesterol saat Lebaran, Ketahui Aturan Minumnya
Berita Terkait
-
Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
-
Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
-
Tak Hanya Lezat, Ini Kandungan Gizi Ikan Lele dan Manfaatnya untuk Kesehatan
-
Makanan Pedas Ternyata Punya 3 Manfaat Ini, Apa Saja?
-
5 Manfaat Kubis Merah, dari Melawan Peradangan hingga Memperkuat Tulang
-
7 Manfaat Ikan Cakalang, Bagus untuk Memperkuat Ingatan!
-
Tak Cuma Lezat, Kacang Mete Juga Punya 5 Manfaat untuk Kesehatan
-
7 Manfaat Makan Kacang Kapri, Si Hijau Mungil Kaya Nutrisi
-
4 Manfaat Minyak Telon untuk Anak, Tak Cuma Meredakan Perut Kembung
-
6 Manfaat Makan Jamur, Salah Satunya Melindungi dari Penyakit Jantung