Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Anda pasti kerap melihat terdapat lubang di beberapa biskuit. Namun, sebagian lainnya tidak berlubang. Tahukah Anda fungsi dari lubang tersebut?
Ternyata lubang pada biskuit tertentu ini bukan hanya mempercantik penampilan, tetapi, lubang-lubang ini penting dan memiliki fungsi untuk biskuit tertentu.
Lubang-lubang kecil pada beberapa biskuit dibuat agar uap bisa keluar. Sehingga biskuit tidak akan pecah atau hancur ketika dioven.
"Jika tidak ada lubang, uap akan menumpuk di dalam biskuit dan biskuit akan mudah pecah atau hancur. Dengan mengeluarkan uap dari biskuit dapat membuat teksturnya lebih rata," kata Mark Greenwell, manajer tim di pabrik pladis di Carlisle dikutip darri independent.co.uk.
Baca Juga
-
Ketahui Aturan Makan dan Manfaat Sambal Goreng Hati untuk Kesehatan!
-
Kamu Wajib Tahu! Ini 5 Makanan yang Bisa Membersihkan Usus Besar
-
Makan Berlebihan Saat Lebaran, Waspadai Gangguan Pencernaan InI!
-
Bukan Hanya Makanan, Beberapa Pekerjaan Ini Bisa Tingkatkan Risiko Kanker
-
Pria Ini Ceritakan Perubahan Hidupnya Setelah Terbiasa Bangun Jam 5 Pagi
Sedangkan, beberapa biskuit yang tidak didesain memiliki lubang seperti kue kacang atau jahe itu karena kue tersebut memiliki penyajian yang berbeda.
Kue-kue tersebut memang dirancang agar mudah dipatahkan sehingga tidak diberi lubang agar uap tidak keluar dari biskuit.
"Karena uapnya tetap berada di dalam biskuit, panas yang terperangkap di dalam biskuit membuat karamel gula turun," ujarnya.
Melansir dari todayifoundout.com, seberapa besar dan banyaknya lubang-lubang ini pun disesuaikan dengan ukuran biskuit.
Jarak lubang pada biskuit pun tidak boleh saling berdekatan karena akan memberikan efek keras dan kering karena terlalu banyak uap yang keluar. Begitu pula ketika membuat lubang-lubang pada kerupuk.
Jika jarak antara lubang terlalu jauh juga akan membuat beberapa bagian biskuit akan menggelembung dan permukaan menjadi tidak rata.
Terkini
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
- Simvastatin Jadi Obat Andalan Penderita Kolesterol saat Lebaran, Ketahui Aturan Minumnya
Berita Terkait
-
Punya Beragam Jenis, Ketahui Variasi Bentuk Selaput Dara
-
Lulu Tobing Beruntusan karena Stres, Ini Pengaruh Stres pada Kulit Wajah!
-
Wanita Ini Turukan Berat Badan 126 Kg Demi Menjadi 'Contoh Ibu yang Sehat'
-
Ketahui Manfaat Kunyit untuk Anak Penderita Kanker Tulang
-
Baru Menikah, Wanita Ini Dikasari Suaminya karena Alami Vaginal Septum
-
Jangan Disepelekan! Ini 4 Tanda Tubuh Sedang Butuh Perhatian Khusus
-
Toge hingga Susu, Ini Makanan yang Tak Boleh Dikonsumsi Mentah
-
Tak Hanya Usir Kesepian, Punya Banyak Teman Bermanfaat untuk Kesehatan
-
Penting! Ini Manfaat Olahraga Teratur untuk Pasien Jantung
-
Awas! Makanan Tinggi Kalori Bisa Ganggu Kesehatan Otak