Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Saat sedang jalan-jalan dan makan di sebuah tempat makan atau cafe, pasti kamu pernah menjumpai menu yang menyajikan matcha latte atau sajian lain yang berhubungan dengan bubuk hijau itu.
Kebanyakan orang mengira bahwa rasanya akan pahit seperti teh hijau, padahal sebenarnya enak dan legit lho.
Matcha merupakan teh hijau yang berbentuk bubuk. Dibuat dari daun yang sama seperti teh hijau, tapi dengan rasa yang lebih manis dan mengandung krim. Aromanya menyegarkan seperti saat sedang melihat rumput.
Dikutip dari WebMD, matcha adalah minuman teh hijau yang telah dinikmati di China dan Jepang selama ratusan tahun. Teh ini dibuat menjadi bubuk dengan cara dikukus segera setelah panen, dikeringkan, dan dimasukkan ke oven yang dipanaskan selama sekitar 20 menit.
Baca Juga
Kemudian batang, ranting, dan bagian yang tidak dibutuhkan dibuang, lalu daunnya digiling menjadi bubuk.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa karena cara pembuatannya, matcha mungkin memiliki lebih banyak manfaat daripada teh hijau. Namun, para peneliti belum tahu apakah itu berarti matcha memiliki manfaat kesehatan yang lebih besar.
Matcha dapat membantu menurunkan hipertensi. Hal ini berkat kandungan antioksidan bernama katekin di dalamnya.
Tak hanya untuk hipertensi, katekin juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Di mana jika kadar keduanya sama-sama tinggi, maka peluang terkena penyakit jantung dan stroke meningkat.
Matcha juga mengandung polifenol dan antioksidan lain (yang juga terdapat dalam teh hijau) yang membantu melindungi tubuh dari kanker. Sayangnya, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai hal tersebut.
Meski enak dan menyehatkan, ingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena bubuk matcha juga mengandung kafein sama seperti halnya teh hijau.
Terkini
- Terpapar Asap Rokok saat Hamil Tingkatkan Risiko Stunting pada Anak
- 5 Masalah di Area Mulut Bisa Jadi Tanda Gejala Diabetes, Apa Saja?
- Dialami Dhanar Jabro sebelum Meninggal, Ketahui Apa Saja Gejala Asam Lambung
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
Berita Terkait
-
Jangan Salah Pilih, Teh Herbal Ini Justru Tingkatkan Risiko Kanker!
-
Teh Hijau Bermanfaat bagi Penderita Rematik, Ini Alasannya
-
Minum Teh Punya Efek Baik untuk Pencernaan, tapi Tergantung Jenisnya
-
Selain Suplemen, Minuman Hangat Ini Bisa Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh!
-
Teh Hijau Kaya Manfaat, Perhatikan Waktu yang Tepat untuk Meminumnya!
-
Jaga Kesehatan dari Hati sampai Jantung, Yuk Konsumsi 4 Minuman Ini
-
Menenangkan dan Menghidrasi, Konsumsi Minuman Ini Usai Vaksinasi
-
Hati-Hati, Berlebihan Konsumsi Teh Hijau Bisa Menimbulkan Masalah Kesehatan
-
Disebut Cocok untuk Diet, 5 Makanan Ini Tak Efektif Turunkan Berat Badan
-
Tingkatkan Kemampuan Otak, Coba Konsumsi 4 Minuman Ini