Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Istilah sindrom nasi goreng mungkin masih asing di telinga beberapa orang. Ya, sindrom ini akan muncul jika kamu tidak memasak nasi goreng dengan benar.
Pengalaman ini terjadi pada Germaine Mobley (62). Ia mengatakan dirinya pernah sakit parah setelah makan di sebuah restoran di luar Dallas.
''Saya mulai mengalami masalah pernapasan dan suami saya memanggil ambulans,'' kenangnya, seperti dikutip dari insideedition.
Mobley mengatakan dia dirawat di ICU selama delapan hari karena didiagnosis sindrom nasi goreng. Ini terjadi karena nasi goreng ditinggalkan terlalu lama setelah dimasak.
Baca Juga
Ia menggugat pihak restoran, tapi restoran menyangkal klaimnya bahwa makanan mereka yang membuatnya sakit.
Banyak koki profesional suka mendinginkan nasi agar tidak menggumpal dan menjadi lembek saat dicampur dengan bahan lain saat digoreng.
Namun jika terlalu dingin, bakteri dapat berkembang dan membuatmu sakit. Pakar kuliner, Celeste Rogers menjelaskan prosesnya ke Inside Edition.
''Seringkali kita akan memasak beras, kita akan membiarkannya pada suhu kamar agar dingin,'' katanya. ''Periode itulah yang kita perhatikan. Kami memiliki maksimal enam jam untuk mendinginkan nasi itu.''
Jika kamu menyiapkan nasi goreng di rumah, Rogers memiliki saran tentang cara mendinginkan nasi dengan cepat. Hal ini bertujuan untuk menghindari pertumbuhan bakteri.
"Untuk mendinginkannya dengan cepat, kita membuat permukaan yang lebih rata sehingga lebih banyak area permukaan yang lebih dingin," katanya.
Setelah dingin, mulailah mencampur bahan makanan yang lain. Masaklah dengan benar biar tidak kena sindrom nasi goreng.
Terkini
- 5 Masalah di Area Mulut Bisa Jadi Tanda Gejala Diabetes, Apa Saja?
- Dialami Dhanar Jabro sebelum Meninggal, Ketahui Apa Saja Gejala Asam Lambung
- 5 Cara Sederhana untuk Meredakan Pegal Linu dan Nyeri Sendi, Coba Dulu sebelum Minum Obat
- 4 Kebiasaan agar Jantung Tetap Muda dan Sehat, Yuk Lakukan Mulai Sekarang
- 5 Suplemen agar Tubuh Tetap Bugar di Usia 30 Tahun, Salah Satunya Vitamin D
- Ingin Turunkan Gula dan Kecilkan Pinggang? Yuk Konsumsi Biji-bijian Utuh
- Sering Dibuang, Ternyata Ini 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
- Murah dan Mudah Didapat, Ternyata Labu Siam Punya 7 Manfaat Ini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung