Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Himedik.com - Kacang-kacangan memang dikenal mengandung banyak nutrisi dan kalori. Tetapi dengan sedikit mengontrol porsinya, bisakah camilan ini mencegah obesitas dalam jangka panjang?
Untuk membuktikannya, dua penelitian terbaru mengungkapkan bahwa dengan mengonsumsi kacang dapat membantu upaya menurunkan berat badan. Penelitian tersebut telah dipublikasikan di American Heart Association di Chicago, Illinois, AS.
Studi pertama, yang dipimpin oleh Xiaoran Liu, mengungkapkan bahwa dengan mengonsumsi kacang dapat mempengaruhi tubuh dalam jangka panjang. Menurut temuannya, satu porsi kacang tanah dapat membantu mengurangi risiko kenaikan berat badan yang tak sehat selama beberapa tahun.
''Orang sering melihat kacang sebagai makanan tinggi lemak dan kalori, sehingga mereka ragu untuk menjadikan kacang sebagai camilan sehat. Tapi sebenarnya kacang sangat baik untuk menurutkan berat badan dan yang mengalami masalah kesehatan,'' ungkap Liu, yang merupakan peneliti dari TH Harvard Chan School of Public Health.
Baca Juga
Menurut Liu, satu ons kacang tanah bisa menjadi pengganti yang lebih menguntungkan dari jenis makanan ringan lain seperti keripik kentang. Bahkan, jika konsisten dikonsumsi dalam jangka waktu lama dapat menurunkan masalah berat badan.
''Menambahkan satu ons kacang ke dalam diet pada tempat makanan yang kurang sehat, seperti daging merah, kentang goreng, atau camilan manis dapat mempercepat penuruan berat badan. Bahkan saat memasuki usia dewasa dapat mengurangi risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular,'' kata Liu.
Studi kedua, yang dilakukan di San Diego State University, secara khusus membandingkan efek antara kacang Brasil dan pretzel (sejenis kue khas Eropa) dalam pola makan orang dewasa. Kedua camilan ini ditemukan untuk meningkatkan rasa kenyang, meskipun efeknya lebih kuat pada mereka yang makan kacang Brasil.
Namun, sisi negatif dari pretzel adalah peningkatan kadar gula darah. Sementara itu, makan kacang Brasil membantu menstabilkan kadar glukosa darah dan insulin.
''Ini bisa bermanfaat dalam mencegah diabetes dan kenaikan berat badan," menurut penulis senior Mee Young Hong, seorang profesor di Sekolah Latihan & Ilmu Gizi di San Diego State University.
Di antara pilihan kacang lainnya, ahli diet juga merekomendasikan kacang pistachio yang terkenal memiliki dosis protein, serat, dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Kacang ini juga dapat membantu meringankan nafsu mereka yang rentan terhadap stres-makan.
Selain itu, ada kacang mete yang rendah kandungan serat, kaya sumber zat besi, dan magnesium. Jika ingin memasukkan asam lemak omega-3 dalam diet yang sedang dijalankan, ada baiknya masukkan kacang walnut dalam menu makanan.
Terkini
- Jarang Disadari, 5 Superfood Ini Mudah Ditemui dan Baik untuk Dikonsumsi
- Hindari Begadang, Durasi Tidur Malam Berpengaruh pada Risiko Penyakit Jantung
- Ingin Mulai Jalani Intermittent Fasting? Hindari 5 Kesalahan Berikut
- 5 Tips Mengembalikan Pola Makan Sehat setelah Puasa dan Lebaran
- Simvastatin Jadi Obat Andalan Penderita Kolesterol saat Lebaran, Ketahui Aturan Minumnya
- 5 Makanan Khas Lebaran yang Bikin Asam Urat Kambuh, Ingat Konsumsi Secukupnya
- Ketahui Perbedaan Jantung Berdebar karena Cemas vs Aritmia, Ada Gejala Khas
- 5 Tanda Kekurangan Vitamin D, Rambut Rontok Termasuk
- Daftar Sayuran yang Baik untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil, Terong Termasuk?
- Rutin Makan Tomat Bisa Bawa 5 Efek Baik Ini Lho
Berita Terkait
-
Tak Cuma Lezat, Kacang Mete Juga Punya 5 Manfaat untuk Kesehatan
-
7 Manfaat Makan Kacang Kapri, Si Hijau Mungil Kaya Nutrisi
-
Benarkah Suplemen Penurun Berat Badan Tidak Efektif? Begini Kata Ahli Gizi
-
Benarkah Suplemen Penurun Berat Badan Tidak Efektif? Begini Kata Ahli Gizi
-
Sedang Jalani Program Diet? Ini Tandanya Kamu Hanya Buang Energi dan Uang Saja
-
Cara Supaya Penderita PCOS Bisa Menurunkan Berat Badan, Begini Solusi Ahli Gizi
-
Diyakini Bisa Menurunkan Berat Badan, Ketahui Kekurangan Diet Karnivora
-
Tanpa Olahraga, 5 Kebiasaan Sehari-hari Ini Bisa Turunkan Berat Badan
-
Menurunkan Berat Badan Mudah Tanpa Ribet, Yuk Ikuti Tips Ini
-
Sukan Ngemil Kacang Tanah? Awas 5 Efek Samping Berikut